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Retour sur le déjeuner de presse du 4 juin à Paris
09/06/2026
9 opérateurs ont participé au déjeuner de presse, précédé d’un parcours de dégustation, au Restaurant CAIUS, une belle table bistronomique de la capitale près de l’Arc de Triomphe.
Au total 29 cuvées de nos AOP ont été présentées à une vingtaine de journalistes et prescripteurs, et 9 cuvées (une de chaque opérateur) ont été mises en scène lors du déjeuner et présentées par leur vigneron(ne).
- CAVE DE MONBAZILLAC – Gilles Bartoszek
- CHATEAU BEAUPORTAIL – Stefan Niedojadlo
- CHATEAU DE LA JAUBERTIE – Hortense Ryman
- CHATEAU DE LA RESSAUDIE – Frank Magiera
- CHATEAU POULVERE – Benoît Borderie
- CHATEAU THENAC- – Stéphane Guillot
- CHATEAU TOUR DES GENDRES – Margaux de Conti
- CHATEAU VARI – Yann Jestin
- LE CLOS DU BREIL – Yann Vergniaud
Yann Vergniaud, responsable de la section Bergerac, a fait un point sur le projet des DGC ainsi que sur l’actualité de notre vignoble devant un parterre de 23 journalistes et prescripteurs, qui était à la hauteur de la qualité des cuvées présentées.
Parmi les journalistes : Jérôme Gagnez, chroniqueur sur France Inter « On va déguster », l’émission de François Régis Gaudry (3 millions d’auditeurs), et membre du comité de la RVF, Karine Valentin (RVF, Les Echos, Figaro), qui suit de près notre vignoble, Jean-Luc Barde (magazine Vigneron), Jean-Michel Brouard (Terre de Vins). Parmi les sommeliers : Philippe Faure Brac (meilleur sommelier du monde, restaurateur- le Bistrot du Sommelier, bd Haussmann- ), Yumi Nagase (sommelière au restaurant du Ritz, l’Espadon).
La dégustation de sélection presse et cuvées exceptionnelles
Pour mémoire : la sélection des opérateurs participants s’est faite en fonction des résultats de la dégustation organisée le 30 mars au Château de Monbazillac en présence d’un jury de vignerons, œnologues (dont la Présidente des Œnologues de Nouvelle Aquitaine) et prescripteurs. Cette dégustation, qui a fait l’objet d’un appel à participation, a également permis de déterminer les cuvées exceptionnelles pour Quai Cyrano ainsi que les cuvées éligibles pour le stock outil « grandes cuvées » (destiné aux partenariats haut de gamme).
21 opérateurs s’étaient inscrits pour les opérations presse et prescripteurs : 9 participent au déjeuner de presse, 12 opérateurs seront éligibles à la soirée prescripteurs Périgord Attitude à Paris prévue le 19 octobre2026 (format de 100 personnes – 20 opérateurs et 80 prescripteurs) avec les filières sous signe de qualité.
Ces deux opérations sont intégrées dans notre programme Feader (2025-2026 pour le déjeuner de presse, 2026-2027 pour la soirée Périgord Attitude Prescripteurs) et bénéficient dans ce cadre d’une subvention à hauteur de 70%.
