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Congrès des sommeliers formateurs dans notre vignoble du 24 au 26 Octobre
09/10/2023
45 sommeliers formateurs seront accueillis à Bergerac pour leur congrès annuel. Ils seront accompagnés par Fabrice Sommier, Président de l’Union de la Sommellerie Française et également de Jean Bernard, journaliste qui couvrira le congrès pour « Bulles de sommelier » et Terres de Vins ».
L’Association des sommeliers formateurs regroupe les sommeliers en charge des mentions complémentaires et brevet complémentaire sommellerie qui forment chaque année les nouvelles promotions de jeunes sommeliers.
Un programme dense sur deux jours et demi leur permettra de parcourir notre vignoble et de participer à des dégustations thématiques en présence de nombreux vignerons :
- Dégustation future DGC à Issigeac
- Dîner dégustation 7 terroirs au Château les Merles
La soirée du Mardi 24 octobre sera consacrée à une édition spéciale du concours de Monbazillac au Bistro de Malfourat, parrainée pour l’occasion par Fabrice Sommier. Elle sera suivi d’un dîner alliance mets vins spécial liquoreux en présence de 6 anciens lauréats du concours de Monbazillac. Les appellations Haut Montravel et Saussignac seront représentées chacune par un vigneron.
Au total, près de 35 vignerons de nos 7 terroirs auront l’occasion de faire déguster leurs cuvées au cours de ce congrès.
