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Appel à participation – Fête de la Truffe et Marché au Gras à Bergerac
01/01/2020
La Mairie de Bergerac organise sa première fête de la truffe associée à un marché au gras et aux vins sous le concept « Faites du Pâté truffé »
Samedi 11 Janvier 2020 – Place de la République
Deux stands gratuits sont proposés pour deux producteurs des appellations bergeracoises : chapiteaux de 3×3 m fournis par la Mairie de Bergerac avec points eau et électricité.
Le programme :
- 9 à 15 h 00 : Marché aux truffes, au gras et aux vins
- 9 à 11 h : atelier de confection de pâté (sur inscription)
- 11 à 13 h : démonstration de découpe de canards gras et dégustation de cuisine à la truffe, foie gras et vins.
Critères d’attribution : sur le principe de l’attribution des stands par ordre d’inscription, l’IVBD arbitrera pour la complémentarité des appellations (ex : un producteur de Monbazillac et Bergerac et un producteur de Pécharmant-Rosette).
Date limite d’inscription : 18 Novembre
Contact pour Inscriptions : par mail auprès de Marie-Pierre Tamagnon, mariepierre.tamagnon@vins-bergeracduras.fr, tél : 05 53 63 57 51
