Partenariat Ecomusée de la truffe - Accords vins-truffe

07/01/2026

Dans le cadre d'un évènement spécial Saint Valentin autour de la truffe, l’écomusée de la truffe de Sorges recherche un viticulteur passionné souhaitant collaborer à une expérience d’accords mets et vins. L’objectif est de proposer trois vins distincts, chacun pensé pour accompagner l’un de nos beurres truffés : Truffe Tuber Aestivum Truffe Tuber Brumale Truffe Tuber Mélanosporum L’animation se composera de : D’une présentation personnelle : son parcours, son domaine, sa philosophie de travail et son lien avec le terroir Périgordin. D’une proposition de trois cuvées différentes en accords avec les arômes de chaque truffe Une description du vin, une explication…

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